Es gibt bei mir zu Hause eine gute Tradition: Sonntag ist Fischtag.

In der Regel wird zu zweit gekocht; fehlt das Pendant, fällt es mir doch recht schwer die Tradition aufrecht zu halten. Es bleibt dann schon mal beim schlichten Lachsbrot. Aber Prinzipien halte sich ja nur durch ihre stete Verletzung...

Bei der Nahrungszubereitung ist dann sehr häufig Improvisation angesagt. Bei mir sowieso, da ich der Meister des Vergessens bin. So musste ich dann heute beim Blick in den Kühlschrank entdecken, dass ich zwar den Matjes noch gekauft hatte, leider aber auch nicht mehr.

Also gab es dann den Matjes nur mit ein paar Zwiebelringen mit trocken Brot und einem Glas trockenem Weiswein. - Und: Oberlecker!

Das war ein lecker und saugemütliches Abendessen. Zum Besten riss dann der Himmel auf und nach einen regnerischen Tag gabs endlich wieder Sonne.

Auch wenn sie nicht mehr in meine Wohnung schien, tat das der Seele gut. Und zum Essen konnte ich wieder Fenster und Türen aufreißen. Die frische erdige Luft draußen war wärmer als die in meiner Hütte und konnte einströmen. Genießeratmosphäre...

Ein toller Wochenabschluss.